코로나 19 이후 많은 사람들이 건강 및 건강 관리에 대해 많이 신경 쓰는 요즘이다. 나 또한 각종 비타민, 칼슘, 마그네슘, 아연, 베타글루칸, 효모 등등 많은 영양제를 달고 산다. 또한 그동안 못했던 모임, 회식 등 술자리가 잦다. 물론 적당한 술은 보약이라고 하지만 지나친 음주는 간에 해롭다.
간 하면 헛개나무 추출물, 밀크씨슬 추출물이 좋다고 알려져 있다. 그런데 보통 밀크씨슬을 선택할 때 '이것'을 보지 않고 밀크 함량만 보고 구매하는 분이 많다. 그래서 밀크씨슬을 선택 시 꼭 '이것'을 선택하길 바란다.
밀크씨슬
간 건강을 유지하기 위해 올바른 식생활을 통해 모든 음식을 골고루 섭취하는 것이 중요하다. 그런데 바쁜 현대인은 그러지 못하기 때문에 영양제를 섭취한다. 영양제 중 밀크씨슬 선택 방법을 알아본다.
▣ 밀크씨슬 함량 확인 ▣
간 영양제로 불리는 밀크씨슬은 국화과 식물인 ‘마리아 엉겅퀴’ 씨앗의 추출물이다. 고대 로마 시대부터 2,000년 이상 간 질환 치료제로 사용했을 정도로 오래된 성분이다. 세계 약용식물 백과사전에는 밀크씨슬은 모든 유형의 만성 간 질환, 특히 음주로 인한 지방간을 치료하기 위해 독일에서 널리 사용됐다고 기록돼 있다.
밀크씨슬의 핵심 성분은 실리마린과 실리빈이다. 약리학적 연구에 따르면 실리마린은 간세포의 세포막을 보호하고 간 기능을 개선하며 다양한 간 독소로 인한 간 손상을 예방한다.
식약처가 제시한 밀크씨슬의 하루 섭취량은 실리마린 130mg이다.
건강기능식품은 식약처가 제시한 함량을 지켜야 한다. 하지만 일반식품은 실리마린이 고함량으로 들어간 제품도 있다. 밀크씨슬을 고용량으로 먹는다고 해서 효과가 더 좋아지는 것은 아니다.
(이전 글에서도 얘기했듯이 영양제를 고를 땐 항상 '건강기능식품' 마크가 있는지 꼭 확인하시라)
예를 들어 현재 유통중인 몇가지 밀크씨슬의 함량 표기를 살펴 보겠다.
1. 뉴트리코어
‘유기농 밀크씨슬’은 온라인 브랜드 스토어 광고 문구에 실리마린 함량 55%를 큰 글씨로 눈에 띄게 표시했다. ‘원재료명 및 함량’에는 유기농 밀크씨슬추출물(미국산, 실리마린 55%) 23.63636%로 돼 있다.
소비자들은 큰 글씨의 실리마린 함량으로 따져 1정 1,000mg 중 실리마린이 55%이므로 함유량이 550mg인 것으로 자칫 오인할 수 있다.
그러나 원재료명 및 함량에 표시된 실리마린 55%는 1정에 포함된 밀크씨슬추출물 23,63636%에 함유된 비율을 말한다. 1정 1,000mg 중 밀크씨슬추출물이 236.3636mg이며 이중 55%인 130mg이 실리마린 함량이다.
(식약처가 제시한 실리마린 하루 섭취량 130mg을 충족해 건강기능식품이다)
2. GNM
GNM 제품의 경우 제품 포장의 ‘원재료명 및 함량’에 밀크씨슬 분말 함량은 표시돼 있지 않고 밀크씨슬 분말에 포함된 실리마린 50%만 표시해 놓았다. 이 제품의 1정 용량은 900mg으로 실리마린 함량이 450mg인 것처럼 보이지만 실제 실리마린 함량 130mg은 영양·기능 정보에 기재해 놓았다.
위와같이 온라인 쇼핑몰에는 자칫 오인할 수 있는 정보들이 많다. 특히 중요한 핵심 성분의 함량을 잘못 인식할 수 있어 주의가 필요해 보인다.
일반적으로 밀크씨슬은 물에 잘 녹지 않는 성분이라고 한다. 체내 흡수율이 5% 정도로 매우 낮은 편에 속하며 입자를 잘 쪼개 생체이용률을 높이는 제조 기술이 필요하지만 아직은 일반적으로 활용되고 있지 않다.
다행히 위 두 제품 모두 실리마린이 130mg으로 식약처의 하루 섭취량을 충족한다. 그래서 부담없이 예를 들어 설명했다.
▣ 단일 성분 vs 복합 성분 ▣
구매하고자 하는 제품의 원재료 및 함량 표를 꼭 확인해야 한다. 밀크씨슬을 단일 원료로 하는 제품과 비타민 등 다른 영양소가 함께 들어간 복합제로 나뉜다. 밀크씨슬 단일 원료로 하는 제품은 간 건강에만 초점을 맞춰 홍보할 것이고 다른 영양소가 들어간 복합제품은 간 건강외에 다른 부분도 강조할 것이다.
내가 밀크씨슬외 다른 영양제를 복용한다면 밀크씨슬 복합제품의 영양소와 중복되기 때문에 과량을 섭취할 수 있어 단일 원료로 하는 제품을 추천한다. 그러나 다른 영양제를 복용하고 있지 않다면 복합제를 선택하는것이 낫다. 한번에 간 건강과 다른 영양소를 챙길 수 있으니 말이다.
복합제품은 주로 에너지 대사와 생성 등에 필요한 비타민 B군과 나이아신·판토텐산, 눈 건강에 도움 되는 루테인·아스타잔틴·비타민A, 뼈 형성과 골다공증 발생 위험을 감소시키는 비타민D, 항산화 작용을 하는 비타민E와 셀레늄 등이 들어 있다. 또 에너지 대사와 생성, 혈액의 호모시스테인 수준을 정상으로 유지하는 데 필요한 비타민B6 등도 함유돼 있다.
▣ 제품 타입과 화학 부형제 ▣
밀크씨슬의 제품 타입은 캡슐과 정제로 구분된다 밀크씨슬은 자연 유래 성분이기 때문에 부작용이 거의 없다. 그러나 캡슐 기재나 정제를 만들 때 사용하는 성분들로 인해 알레르기나 부작용 반응 등이 나타날 수 있다.
영양제를 제조할 때는 화학부형제를 사용하는 경우가 많다. 화학부형제는 알약이나 정제를 추출하거나 뭉칠 때, 제품의 표면을 매끈하게 만드는 데 사용하는 성분이다.
화학부형제의 성분으로 이산화규소, 스테아린산 마그네슘, 히드록시 프로필 셀룰로스를 꼽을 수 있다.
화학부형제가 인체에 지속적으로 축적되거나 노출되면 속쓰림, 소화불량, 메스꺼움, 두통 등을 일으킬 수 있다. 전문가들은 장기간 복용했을 때는 가슴 통증, 폐암, 장기 손상 등의 부작용이 발생할 수 있다고 경고한다.
식약처는 화학부형제의 사용량을 단일 제품에 한하여 규제하고 있다.
이산화규소와 히드록시 프로필 메틸셀룰로스(HPMC)의 식약처 허용 기준치는 2% 이하다.
요즘은 정제로 만들기 위해 화학부형제 대신 옥수수 전분이나 쌀겨추출분말 등의 식물성 원료를 사용한다.
(無부형제 無첨가물)
《 밀크씨슬 선택 방법 요약 》
1. 실리마린 함량 130mg 확인 (식약처 권장 하루 섭취량)
2. 단일 성분 또는 복합 성분 (자신에게 맞는 성분 선택)
3. 화학부형제(이산화규소, 스테아린산 마그네슘, 히드록시 프로릴 셀룰로스) 첨가 유무 확인
4. 1알(캡슐) 용량, 실리마린 기준에 부합되게 1알 또는 2알
5. 건강기능식품 마크 확인
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