비타민 K2 건강기능식품 성분으로 허용될 수 있다.

제외국에서는 이미 사용하고 있으나 우리나라에서는 허용되지 않던 건강기능식품의 영양성분 원료 확대를 추진하고 있으며 그 중 소비자의 수요가 높은 비타민 K2를 건강기능식품 성분으로 인정하는 과제를 식약처에서 추진하는 중이다. 비타민 A, B, C, D, E 까지 대부분 사람들은 들어봤을 텐데 비타민 K2는 생소할 것이다. 오늘은 비타민 K2에 대해 알아본다.

 

▣ 비타민 K2 ▣

 

 

 

비타민 K는 식품에서 발견되고 식이 보충제로 판매되는 구조적으로 유사한 지용성 비타민 계열이며 인체에는 혈액 응고에 필요한 특정 단백질의 합성 후 변형이나 뼈와 기타 조직에서 칼슘의 결합을 조절하기 위해 비타민 K가 필요하다.

 

1. 비타민 K2 MK-7

비타민 K2 MK-7은 칼슘이 체내의 혈관내에 축적되는 것을 막아주고 뼈에 칼슘이 원활히 흡수 되도록 작용하여 뼈 건강 및 골다공증을 예방하고 심혈관 건강에 매우 중요한 역할을 하는 칼슘대사 조절 비타민이다.

 

 

2. 비타민 K2 MK-7 작용 기작

 

º 뼈 건강

 

비타민 K2는 혈중 칼슘이 뼈에 잘 흡수되도록 도와주는 오스테오칼신(Osteocalcin) 이라는 효소를 활성화 (Carboxylation)시켜 뼈에 칼슘이 원활히 흡수 되도록 작용하여, 골다공증 (Osteoporosis)을 예방하고 개선하는 뼈건강에 아주 중요한 역할을 한다.

 

º 심혈관 건강

 

비타민 K2는 혈관의 칼슘대사를 조절하는 매우 중요한 효소인 MGP (Matrix Gla Protein)를 활성화하여 혈관에 칼슘이 축적되는 석회화(Vascular calcification)를 예방하여 심장동맥경화를 막아주고 심혈관 질환 발병률을 현저히 감소시키는 비타민이다.

 

 

3. 비타민 K2 MK-7 경쟁력

 

º 고순도 활성형 MK-7 Type 비타민 K2

 

한국 전통 발효식품인 청국장에서 발굴한 Bacillus subtilis natto (일본명 Bacillus subtilis subsp. natto )균주를 지난 20년간 연구개발해 온 최첨단 발효기술 및 초임계 이산화탄소 추출기술을 적용하여 국내최초, 세계 두번째로 MK-7 type 발효 비타민 K2, MediQ7을 대량 생산하고 있다.

 

특히, MediQ7 비타민 K2 제품은 미국 약전 규격인 USP 규격에 부합하고, 유일한 활성구조인 트렌스 형태 (all- trans type) MK-7 순도 99.9% 이상의 천연 비타민 K2다.

 

º 뛰어난 안전성

 

비타민 K2는 건강 기능식품 소재에 많이 사용되는 칼슘제제 및 마그네슘 등 알칼리 염류들과 접촉 시, 쉽게 분해되어 저장 안정성이 감소된다. MediQ7 비타민 K2 MK-7은 마이크로캡슐화 기술(microencapsulation)을 통해 비타민 K2를 코팅물질로 포집하여 안정화한 제품이다.

 

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▣ 비타민 K2 과제 세부 내용 ▣

 

○ 제목 : 제외국 인정원료를 허용하여 건강기능식품 가격 경쟁력이 올라간다.

 

○ 내용 : 건강기능식품의 원료로 사용되는 영양성분 확대

 

- 배경 : 비타민 K2 보충용 제품이 해외직구 형태로 많이 판매되고 있어 업계에서 영양성분으로 허용 건의

 

- 기존 : 건강기능식품의 영양성분은 비타민, 무기질, 식이섬유, 단백질 등이며, 해당 원료는 식품 또는 식품첨가물 공전에 등재된 것만 사용 가능

 

- 추진현황 : 비타민 K2를 신규 식품첨가물로 허용하는 내용의 ｢식품첨가물의 기준 및 규격｣ 고시 개정안 행정예고

 

 

비타민 K2를 건강기능식품 원료로 허용하는 것을 내년 3월까지 조속히 완료하겠다고 하니 몇개월 만 기다리면 건강기능식품으로 승인 날 것이다. 내년 부터는 해외 수입 제품이 아닌 국내 제품으로 건강기능식품 영양제를 만날 수 있길 바랜다.