마트에서 쉽게 구입 가능한 달걀. 영양소를 두루 갖춰 '완전식품'으로 인기가 좋다. 특히 달걀 단백질의 아미노산 조성은 영양학적으로 가장 이상적이다. 또한 먹는 방법도 손쉽게 굽거나 삶아 먹는다. 구운 달걀이 몸에 좋을까? 아니면 삶은 달걀이 더 몸에 좋을까? 몸에 좋은 달걀 제대로 먹는 법을 알아본다. ▣ 구운 달걀 VS 삶은 달걀 ▣ 1. 영양성분 차이 영양성분 측면에서 본다면 구운 달걀이든 삶은 달걀이든 건강에 대한 효과는 어떤 달걀을 먹어도 크게 차이가 나지 않는다. 본인의 취향에 따라 선택하면 된다. 굳이 비교하자면 구운 달걀의 열량이 73Kcal, 삶은 달걀의 열량은 77Kcal로 구운 달걀의 열량이 더 낮다. 달걀 열량(kcal) 탄수화물(g) 단백질(g) 지방(g) 구운 달걀 73 0.38..

탕후루가 열풍이긴 열풍인 것 같다. 유치원생인 우리 아이도 탕후루를 알고 있지만 다행히 찾지는 않는다. 초등학교 저학년부터 10대, 20대 모두의 길거리 대표 간식으로 꼽힌다. 이런 인기에 힘입어 탕후루 가게들이 우후죽순으로 늘어나고 있는 추세다. 그러나 과일을 끼워 달콤한 설탕이나 물엿 등을 발라 굳혀 만든 것이 기본 베이스 이기때문에 건강에 좋지 않을 것 같은데 탕후루를 과다 섭취 시 우리에게 미치는 영향이 무엇인지 알아본다. ▣ 탕후루 ▣ 탕후루는 중국의 과일 사탕이다. 산사 등의 과일에 설탕, 시럽을 발라 굳혀 만든 사탕이며 화베이 지역의 대표적인 겨울 간식이다. 이런 탕후루는 지난해까지 시중에서 별다른 인기를 끌지 못했다가 1020 소비자들 사이에서 대세로 떠오르면서 배달 애플리케이션 인기 검색..

우리는 맛있고 쉽게 언제 어디서든 즐길 수 있는 대표적인 식품 요거트를 건강에 좋은 식품에서 자주 접하곤 한다. 그러면 이렇게 좋은 요거트를 매일 먹으면 도대체 우리 몸에 어떠한 영향을 미치는지 알아보고 요거트가 가진 건강상의 이점과 주의해야 할 사항에 대해 알아본다. ▣ 요거트 ▣ ▶ 요거트 야쿠르트, 요쿠르트, 요거트 참 이름이 다양하다. 모두 유산균 발효유를 가리키는 이름 같은데 같은 듯 다른 듯 헷갈리기 쉽다. 요쿠르트가 유산균 발효유의 우리말 표준이며 요거트는 영어식 이름, 야쿠르트는 일본에서 개발한 유산균 음료의 상품명이다. 요거트는 유목민들이 동물의 젖을 발효시켜 만든 고대의 건강식품이다. 요구르트는 우유나 염소젖 등을 살균하여 반쯤 농축시키고, 이에 유산균을 번식시켜 발효, 응고시킨 음료를..

다들 아시다시피 밀가루는 쉽게 구할 수 있는 가장 강력한 미각중독 유발제품이며 밀가루는 밀의 낟알을 분쇄하여 만든 곡물 가루다. 다당류 탄수화물로 이루어진 높은 비율의 녹말을 함유하고 있다. 이런 탄수화물로 이루어진 밀가루를 지나치게 섭취하면 건강에 해롭다. 밀가루 중독의 위험성과 밀가루 중독을 예방하기 위한 대체품에 대해 알아본다. 밀가루 중독의 위험성 1. 밀가루 중독 자가진단 밀가루 중독의 위험성을 알아보기 전에 내가 밀가루 중독인지 아닌지 알아본다. 아래 7개 사항 중 5개 이상 해당되면 밀가루 중독을 의심해야 한다. 1. 밥보다 밀가루 음식이 좋다. 2. 스트레스를 받으면 밀가루 음식이 생각나고 먹으면 스트레스가 풀리며 행복감을 느낀다. 3. 고기를 먹은 후 후식으로 냉면과 같은 밀가루 음식이 ..

염색할 때가 됐는지 다시 새치가 한 가닥, 한 가닥 보이기 시작한다. 나 어릴 적 부모님은 새치 한 가닥 뽑는데 100원씩 주셨는데 그걸 내 아이에게 시키려니 아직 어려서 그런지 불안하다. 새치는 단지 나이를 먹어서 생기는 걸까? 아니면 유전인가? 새치는 뽑으면 더 많이 생긴다? 오늘은 새치의 예방법과 좋은 음식에 대해 알아본다. ▣ 새치의 원인 ▣ 1. 유전적 요인 새치가 생기는 원인을 알아봤으나 아무리 찾아도 정확하고 명확한 원인은 아직 밝혀지지 않았다. 그러나 가장 큰 영향을 미치는 것은 유전으로 알려져 있다. 새치가 빨리 생기거나 흰머리가 빨리 자라는 집안은 대부분 유전적 요인이 크다. 2. 스트레스 유전 외에 스트레스도 하나의 원인이 된다. 스트레스를 많이 받으면 아드레날린 분비가 늘어나는데 모..

오래된 화장품이나 플라스틱 용기 등 우리는 아깝다고 버리지 않고 계속 사용하는데 이는 나도 모르는 사이에 세균과 환경호르몬 범벅인 제품을 사용하게 되는 것이다. 칫솔도 우리가 보기에 칫솔모가 멀쩡해 닳을 때 까지 계속쓴다. 칫솔 몸통(손잡이)의 플라스틱에는 세균이 득실 득실 할 것이다. 이처럼 세균 때문에 버리거나 교체해야 할 물건들을 알아본다. ▣ 버리거나 교체해야 하는 물건들 ▣ 1. 오래 사용한 수세미 부엌에서 사용하는 수세미는 집안 물건 중 세균이 가장 많은 제품이다. 수세미는 두꺼운 것보다 얇은 수세미가 건조가 빠른 만큼 세균 번식이 적다. 수세미에 대한 자세한 내용은 지난 포스팅을 보면 좋을 것 같아 짧게쓴다. 2023.08.11 - [메디칼] - 당장 수세미를 바꿔야하는 이유!!! 당장 수세..

요즘은 만보기, 걷기 어플을 통해 포인트를 받고자 많이 활용한다. 단지 포인트를 받기 위해 걷기만 할 것인가? 건강을 생각해서 좀 더 제대로 걷는 방법을 알아보는 것은 어떨까? 매일 꾸준히 일정시간을 걷기만 해도 탄력 있고 건강한 몸매를 만들 수 있으니 너무 좋은 운동이 아닐까 해서 제대로 걷는 방법을 알아본다. ▣ 건강해지는 만보 ▣ 하루 1만 걸음이 건강을 유지하는 데 필요한 걸음수라고 만보기, 앱 등을 통해 알려져 있다. 꼭 하루 1만 보를 꽉 채워 걸어야 정말 건강해지는 걸까? 폴란드의 한 연구 결과 하루 4,000 보만 걸어도 조기 사망 위험을 크게 줄일 수 있다는 연구 결과가 있다. 하루 2337보를 걸으면 심혈관 질환으로 사망할 위험이 감소하기 시작하고 여기에 500보를 더 걸으면 심혈관 질..

속이 더부룩하거나 체했을 때 대부분 소화제 대용으로 탄산음료(콜라, 사이다)를 찾는다. 시원한 탄산음료를 마시면 일시적으로 시원하게 트림을 하게 되고 속이 편안해지는 느낌을 한 번쯤 받았을 것이다. 그러나 음료에 포함된 탄산가스와 위장의 가스가 배출돼 마치 소화가 되는 것처럼 느낄 수 있으나 음식물이 소화되는 것은 아니다. 따라서 탄산음료, 소화제 대용으로 섭취하면 좋은 식품을 알아본다. ▣ 체기 ▣ 체증은 식도에 음식이 걸려 잘 내려가지 않거나 위가 경직되어 음식이 잘 소화되지 않는 증상이다. 그렇다고 이런 증상은 소화불량이라 할 수 없다. 체증은 일시적인 경우가 많지만 소화불량은 보통 3월 이상 지속적인 경우에 해당된다. 급체는 대부분 아무런 조치를 취하지 않아도 시간이 지나면 증상이 저절로 소실된다..

우리는 어딜 가더라도 항상 휴대하고 다니는 물건이 있다. 성인 대부분은 휴대폰을 항상 휴대하며 길거리, 버스, 지하철을 타더라도 항상 보게 되는 휴대폰. 그러나 휴대폰을 눈 위 시선이 아닌 아래 시선, 즉 낮은 위치에 있는 휴대폰을 바라보게 되어 발생하는 증상이다. 그럼 거북목 증후군이 어떤 병인지 한번 알아본다. ▣ 거북목 ▣ 거북목 증후군은 잘못된 자세로 인해 목, 어깨의 근육과 인대가 늘어나 통증이 생기는 증상을 말하며 평소 컴퓨터 모니터나 휴대폰 화면을 많이 보는 사람, 특히 낮은 위치에 있는 모니터 또는 화면을 내려다보는 사람에게 많이 발생한다. 거북이가 목을 뺀 상태와 유사하다 하여 거북목 증후군이라 이름이 붙여졌다. 정상적인 목은 앞으로 휘어지는 정상적인 곡선을 가지게 된다. 목의 정상 곡선..

비만은 체지방의 과다로 인해 건강상의 문제가 생기는 상태다. 비만을 정확히 진단하려면 체지방을 측정해야 하지만 기계의 도움 없이 체지방을 측정하기 어렵기 때문에 보통은 손쉽게 체질량 지수를 통해 측정을 한다. 자신의 체질량 지수를 보고 비만 상태인지 확인 후 관리해야 한다. 그럼 효과적인 비만 관리 방법에 알아본다. ▣ 살이 찌는 이유 ▣ 체중이 늘고 주는 것은 기본적으로 매우 간단한 산수에 의해 결정된다. 쉽게 말해서 우리가 '섭취하는 에너지'가 '사용하는 에너지'보다 많으면 체중이 늘고 적으면 체중이 빠진다. 물론 실상은 이렇게 단순하게 계산되어 적용되지 않는다. 유전적인 요인과 장내 미생물에 의해서 똑같이 먹어도 실제로 몸에 흡수되는 정도가 달라지기 때문에 어떤 사람은 조금만 먹어도 체중이 금방 늘..