겨울철 대표 간식 중 하나인 고구마. 맛뿐만 아니라 영양도 풍부해 건강식품 및 겨울 간식으로 많이 찾는다. 그런데 우리나라에서 재배되고 있는 고구마의 종류는 너무 많다. 밤고구마, 호박고구마, 자색고구마 등으로 구분한다. 그 중 가장 일반적인 밤고구마와 호박고구마의 효능 차이를 알아본다. ▣ 밤 고구마 vs 호박 고구마 ▣ ▶ 특징 밤고구마는 육질이 단단하고 밤 맛이 나며 익혔을 때 식감이 밤처럼 퍽퍽한 고구마를 말한다. 굽거나 쪘을 때 형태가 많이 부스러지지 않고 단단하며 수분감이 없는 것이 특징이다. 그래서 쪄 먹는 것보다 조리해서 먹는 데 많이 사용한다. 다른 고구마 보다 열량이 낮은 편이고 칼륨이 풍부해 혈압 조절에 도움이 된다. 호박고구마는 호박처럼 달달한 노란 속살로 수분과 당분이 풍부하다. ..

사람들의 입에서 입으로 전해온 수 많은 건강 정보들. 물론 맞는 것도 있지만 틀린 내용도 많다는 것을 알고 있는 사람도 있고 모르는 사람도 있을 것이다. 오히려 이런 잘못된 내용들이 건강을 해치기도 하기때문에 오늘은 내 건강을 해치는 잘못된 건강 정보 대표적인 6가지 정보에 대해 알아본다. ▣ 잘못된 건강 정보 Best 6 ▣ 1. 소화가 안될 때 탄산음료 음식을 급하게 너무 많은 음식을 먹어서 소화가 안되어 체한 느낌이 들 때면 대부분 톡 쏘는 탄산음료를 찾는다. 탄산음료를 마시면 트림이 나와 속이 시원한 느낌을 받기 때문이다. 하지만 탄산음료나 탄산수는 탄산으로 인한 일시적인 현상일 뿐 오히려 지속적으로 마시면 소화장애를 유발해 위장에 문제가 생길 수 있다. 탄산음료가 식도와 위를 연결하는 괄약근의 ..

겨울을 이기기 위한 세계의 음료. 그 중에서도 약간의 알코올이 들어가 차가워진 몸을 다뜻하게 만들어주는 술이 들어간 음료를 알아본다. 추운 겨울 몸과 마음을 녹이는 따뜻한 차, 소량의 술로 피로를 풀어주는 음료에 대해 알아본다. ▣ 따뜻한 음료 ▣ 소량의 술이 들어간 차는 추운 겨울 몸과 마음을 녹인다. 대표적인 세계 겨울 음료에 대해 알아본다. 1. 글뢰그 북유럽의 따뜻하게 데운 술로 끓는 물에 정향, 시나몬, 생강, 오렌지 껍질, 카다멈 등 향신료를 넣고 몇 분간 끓이다가 체에 받쳐, 블랙커런트 주스와 증류주, 그리고 아몬드나 건포도 등을 넣는다. 백야의 아침없이 길고 긴 새벽에서 밤으로 이어지는 하루의 겨울을 보내는 북유럽 사람들이 추위를 달래기 위해 마시던 술이다. 같은 레시피가 프랑스에 가면 뱅..

관절에 문제가 생기면 관절과 연골의 주변에 다양한 염증매개물질이 생긴다. 해당 물질이 많아질수록 염증이 커지고 관절염에 이른다. 관절 통증은 관절이 있는 모든 곳에서 일어날 수 있다. 그중 대표적인 통증 부위들을 알아보고 관리 방법에 대해 알아본다. ▣ 부위 별 관절 통증 ▣ 관절 통증이 일어나는 대표적인 통증 부위들은 다음과 같다. 1. 턱 관절 통증 음식 섭취 시 턱에서 소리가 나거나 하품을 할 때 소리가 나고 입이 잘 벌어지지 않고 통증이 느껴진다면 턱관절 장애를 의심해야 한다. 통계에 따르면 턱관절 장애 진료 인원이 점점 늘어나는 추세라고 한다. 턱관절은 입을 벌렸다 닫을 때 양쪽 귀 앞쪽을 만졌을 때 움직임이 느껴지는 부분이다. 입 벌리기, 씹기, 말하기 등 일상생활에 반드시 필요한 운동 기능을..

가공하지 않은 자연 상태의 먹거리에 더 맛있는 맛을 내기 위해 감미료, 착색료, 보존료 등을 첨가해 만든 식품을 초가공식품이라고 한다. 이러한 첨가물들은 맛있는 맛을 느끼게 할지언정 우리 몸에는 좋지 않다. 그래서 오늘은 식품 첨가제(첨가물)를 조금이라도 제거하는 방법에 대해 알아본다. ▣ 식품 첨가제 ▣ 일반적으로 집에서 음식을 만들 때 잘 사용하지 않는 화학물질이나 착색제, 감미료, 방부제 등이 들어간 초가공식품들에 첨가물들이 많이 들어있다. 대부분 맛이 어마어마하게 좋은 음식은 염분, 칼로리, 지방, 설탕 함량이 높고 단백질, 섬유질 등의 영양 성분의 함량은 낮다. 이러한 첨가물이 많이 들어간 초가공식품을 장기간 과다 섭취를 한다면 암이나 치매에 걸릴 확률이 높고 인지 기능을 28% 이상 떨어트린다..

우리가 많이 듣는 그런 암이 아닌 다소 생소한 암 중의 하나인 담도암. 담도암은 우리 몸의 쓸개 부위에 생긴 암을 말한다. 지방의 흡수를 돕는 담즙이 간에서 분비돼 십이지장으로 흘러 들어가는 길을 담도라고 한다. 담도암은 치료가 힘들어 조기 발견이 최선이지만 초기 증상이 거의 없어 조기 발견이 어렵다. 담도암의 조기 발견에 도움이 되는 증상과 예방법 및 관련주에 대해 알아본다. ▣ 담도암 ▣ 담도암은 간에서 만들어진 담즙이 십이지장까지 가는 경로인 담도에서 암세포들이 형성하는 종괴가 담도암이며 위치에 따라 간내 담도암, 간외 담도암으로 나뉘며 간내 담도암은 간암에 속한다. 담도암은 암 자체의 암세포 성장 속도는 비교적 느리지만 몸의 중요 부위에서 발생하기 때문에 예후가 좋지 않다. 그래서 담도암은 5년 ..

복분자 효능과 복분자주 담그기 2탄. 약 100일전 포스팅 했던 복분자 효능과 복분자주 담그기의 2탄이다. 그렇다 복분자주를 담그고 봉인한지 벌써 100일이 됐다. 그 다음 과장을 소개한다. 복분자의 효능과 복분자주 만드는과정이 궁금하신분은아래 지난 포스팅을 보면 좋을것 같다. 2023.08.07 - [메디칼] - 복분자의 효능과 복분자주 만들기 복분자의 효능과 복분자주 만들기 얼마 전 지인으로 부터 2kg 정도의 복분자를 얻었다. 그러나 생으로 그냥 먹었더니 너무 시다. 그래서 이 복분자를 어찌 다 먹나 고민하다, 담금주와 청을 만들어 먹으면 손 쉽게 먹을 수 있을 것 yglmoneymove.tistory.com ▣ 복분자주 담그기 2탄 ▣ 1. 준비물 ˙ 봉인해둔 복분자주 꺼내기 ˙ 체망 ˙ 여과지 ..

동국제약에서 2022년에 중, 장년 남성의 전립선 관리와 삶의 질 개선을 위해 전립선 비대증 개선제로 '카리토포텐' 출시했다. 전립선 비대에 의한 야뇨, 잔뇨, 빈뇨, 소변량 감소 등의 배뇨 장애 개선에 효과적이고 약국에서만 구매할 수 있다. 오늘은 카리토포텐 가격, 효능, 성분, 부작용에 대해 알아본다. 카리토포텐에 대해 알아보기 전에 전립선 비대증에 대해 먼저 알아보겠다. ▣ 전립선 비대증 ▣ 전립선 비대증은 대표적인 중, 장년 남성 질환 중 하나로 나이가 들어감에 따라 남성호르몬, 노화, 유전 등의 원인으로 전립선이 비정상적으로 커지면서 요도가 압박되어 소변이 잘 나오지 못하는 질환이다. 건강보험심사평가원에 따르면 약 135만명 이상의 중, 장년 남성들이 전립선 비대에 의한 배뇨 장애로 진료를 받고..

대추는 결혼예식 후 폐백을 치루는데 부모님과 집안 어른들께 정중히 인사를 올리면 어른들은 대추를 던지며 부귀다남(식구가 많은 집이 부자다, 즉 아들 딸 많이 낳아라)하라고 당부한다. 이렇듯 대추는 관혼상제에 필수적인 음식이며 많은 영양과 효능이 있다. 오늘은 크기는 작아도 영양은 최고인 대추의 효능에 대해 알아본다. ▣ 대추 ▣ 우리나라에서 재배되고 있는 대추는 크게 일반대추와 왕대추로 구분하며 일반대추의 품종은 여러 품종이 있으나 복조를 제외한 나머지 품종은 거의 재배되지 않고 있고 왕대추는 천황과 황실 품종이 대표적이다. 대추는 10월이되면 충분히 익은 후 수확하며 생과는 말린 대추보다 10여 일 정도 늦게 충분히 더 익혀서 수확한다. 대추는 맛이 달고 독이 없으며 속을 편하게 하고 오장을 보호하는 ..

예전에는 뼈하면 칼슘 이런 공식이 따라다녔으나 최근에는 뼈하면 MBP가 따라 다닌다. 그 만큼 칼슘 대안으로 떳다는 얘기다. 칼슘은 우리 몸을 튼튼하게 받치는 뼈의 원료 역할을 한다면 MBP는 뼈의 형성을 도와 튼튼하게 만드는 역할을 한다. 오늘은 뼈에 도움이 되는 MBP의 효능과 부작용에 대해 알아본다. ▣ MBP(Milk Basic Protein) ▣ MBP는 Milk Basic Protein의 약자로 우유 속에 함유된 알카리성 생리활성 물질이다. MBP는 우유를 끓일 때 식으면서 생기는 얇은 막인 유청에서 뽑아낸 유단백 추출물로 뼈를 생성하는 핵심 성분이다. MBP는 우유 속에 0.005%의 극소량만 함유되어 있어 식약처의 하루 권장량인 40mg을 우유로 섭취하려면 200ml 기준으로 약 130개를..